DAS MEISTERSTÜCK

Christopher Perepatics

DIE GESCHICHTE DARÜBER

DAS MEISTERSTÜCK

DIE REBSORTE, SANKT LAURENT WIRD IN UNSEREM WEINGUT ÜBER GENERATIONEN MIT DEM SCHUSS EXTRALIEBE VERSEHEN. FRÜHER STAND AUF DER ETIKETTE “BARRIQUE”: ICH BIN DER ANSICHT, DAS IST NICHT AUSREICHEND AN WÜRDIGUNG. DIE PERFEKTION UND LIEBE ZUM DETAIL SOLLTE DER NAME WIDERSPIEGELN. DAS MEISTERSTÜCK TRIFFT ES AM BESTEN UND DESHALB HEISST UNSER SANKT LAURENT AB DEM JAHRGANG 2015 – DAS MEISTERSTÜCK.
DAS AKTUELLE FALSTAFF PAKET
JE 2 FLASCHEN
SANKT LAURENT MEISTERSTÜCK 2020 ZWEIGELT DAC RESERVE 2018 NEFF CUVEE NUMBER ONE 2018
77,80 

DIE BEWERTUNG

DAS MEISTERSTÜCK

DIE KOSTPROBEN WERDEN AUS DEN BARRIQUE FÄSSERN GENOMMEN. JEDES FASS EINE KOSTPROBE. SANKT LAURENT, ZWEIGELT, MERLOT UND BLAUFRÄNKISCH. IN EINER BLINDVERKOSTUNG WERDEN DIE EINZELNEN FASSPROBEN BEWERTET UND KOMMENTIERT.

DIE BESTEN WEIN-PROBEN WERDEN DANACH AUFGEDECKT UND NOCHMALS VERKOSTET.
DAS NEUE MEISTERSTÜCK IST GEBOREN!
DAS AKTUELLE FALSTAFF PAKET
JE 2 FLASCHEN
SANKT LAURENT MEISTERSTÜCK 2020 ZWEIGELT DAC RESERVE 2018 NEFF CUVEE NUMBER ONE 2018
77,80 

RIED SEEWEINGÄRTEN

DER WEINGARTEN FÜR UNSER MEISTERSTÜCK - SANKT LAURENT IST EINE ORTSLAGE, NAHE DEM NEUSIEDLERSEE. DESHALB AUCH DIE RIEDENBEZEICHNUNG "SEEWEINGÄRTEN". SCHWARZER BODEN MIT SAND DURCHMISCHT - OPTIMAL FÜR SANKT LAURENT.

DIE TRAUBEN

DIE MÜHE IST FÜR UNS KEIN HINDERNIS. JEDE EINZELNE SANKT LAURENT TRAUBE WIRD ZUM RICHTIGEN ZEITPUNKT GETEILT. DAS ERHÖHT DIE QUALITÄT DER TRAUBEN.

RIED SEEWEINGÄRTEN

DER WEINGARTEN, RIED SEEWEINGÄRTEN IST GETEILT. 2/3 ZWEIGELT UND DER REST SANKT LAURENT. 2018 WURDE DER ZWEIGELT BEI DER MEISTERSTÜCK - VERKOSTUNG MIT DER GLEICHEN PUNKTEANZAHL VERSEHEN. NACH LANGER DISKUSSION ERHIELT AUCH DER ZWEIGELT VON UNS DAS PRÄDIKAT: MEISTERSTÜCK!

DIE FÄSSER

DAS HOLZFASS UND DAS DAZU PASSENDE TOASTING SIND DAS GEHEIMNIS DES ERFOLGES. ES GIBT HIN UND WIEDER KLEINE ABWEICHUNGEN, WIE INTENSIV DIE RÖSTAROMEN WIRKEN SOLLEN, ABER GRUNDSÄTZLICH BLEIBEN WIR UNSERER LINIE TREU.

NEWS ÜBER UNSERE
MEISTERSTÜCKE ERHALTEN

FÜR DEN MEISTERSTÜCK – CLUB ANMELDEN. SIE ERHALTEN INFORMATIONEN ÜBER MEISTERSTÜCK VERKOSTUNGEN,
SPEZIAL ABFÜLLUNGEN IN MAGNUMFLASCHEN UND NEWS ÜBER SPEZIELLE MEISTERSTÜCK EVENTS.